剩余的淡奶油可以用来做许多美味的食物和饮品。首先，可以用它来制作奶油酱或奶油汁，作为蛋糕、水果或冰淇淋的配料。此外，也可以将淡奶油打发成奶油霜，用来装饰蛋糕或松饼。
淡奶油还可以用来制作奶油曲奇或奶油布丁，增添风味和口感。
另外，还可以将淡奶油加入咖啡或热巧克力中，打造出丝滑的饮品。总之，淡奶油不仅可以提升食物的口感，还可以为各种甜点和饮品增添丰富的奶香味道。
可以用来做蛋糕，做法:
1、将所需要的材料分别称重准备好，再准备两个无水无油的干净的面盆。
2、将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放在2个空盆中，蛋黄中加入180克的淡奶油，搅拌均匀。
3、再向淡奶油中加入低筋面粉，过筛后加入，继续搅拌成光滑无颗粒的面糊备用。
4、将蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，白糖分三次加入蛋清中，高速打发到打蛋器能提起弯弯的小尖角
5、将打发好的蛋白霜分3次加到淡奶油糊糊中去，每一次都要充分搅拌均均匀。此时给烤箱预热，140度上下火预热10分钟。
6、模具垫底部上一层油纸，方便脱模。将搅拌好的蛋糕糊糊从高处倒入模具中，再震出气泡。
7、水浴法，将烤盘中放上水，再将蛋糕模放入烤盘中，送进烤箱。如果是活底的模具，底部要用铝箔纸包裹起来，防止渗水进去。
8、140度上下火烤30分钟后，改150度上下火烤30分钟就完成了。烤结束后别急着取出，等2分钟再取出，不会回缩。
9、取出来的淡奶油戚风蛋糕，不要倒扣也不会回缩，放凉后倒扣就能轻松脱模。揭掉底部的油纸，切块切片都随意
