肉圆子的做法肉馅怎么调（肉圆子怎么调馅才好吃四川）

露馅的方法其实很简单。首先要用五花三层的肉，肥瘦相兼的和肉馅比较香比较好吃。把肉馅儿搅好以后，用提前泡好的花就绿了水，倒入肉馅中按一个方向搅拌。少量多次的加水，这样的肉馅吃起来不干，然后再放点葱花，姜末。

再放点蚝油鸡精，盐生抽，再放点料酒，再放点植物油。搅拌均匀即可。