荞面条用什么菜做卤吃糖分更低一些（吃荞面条打什么卤好吃）

荞麦面+酸菜卤

1.

荞面白面2:1，喜欢荞面味道就白面放少点

步骤 2

凉水或者温水和面，一点点放，荞面不吃水

步骤 3

揉面团揉开就行，擀成面饼，不用太长

步骤 4

酸菜卤：酸菜切碎，指甲大小，肉葱炸锅，花椒面，一点点酱油，姜末可选，炒酸菜，加水，开锅以后小火2.3分钟，加盐，加点淀粉，出锅前加点味精，香油

酸菜拌荞面，这是一个不错的选择，不少做荞面的店子都主打酸菜荞面呢，当然是正确的搭配了！会吃的聪明人肯定会选择这个了！