洋葱长芽了还能吃吗（发芽的洋葱千万别扔）

可以吃的。

通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽，发了芽的乃至长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质，故仍然是可以吃的。