热干面煮了很久还是硬的（为什么买的热干面煮出来是硬的）

一般是的时间不够长，至少要煮到10到15分钟才可以的

热干面面比较粗，也比较硬，所以煮起来会比较难煮，一般我热干面的时候会水里面加一点食用碱，这样子的话，会煮的快一点，但是也要煮到十分钟左右才可以，如果煮的时不够那么热，干面煮出来可能还是硬的