花椒怎么晒颜色最红（花椒怎么晒才是正确的）

1.

天气条件非常重要。必须要选择全天晴朗,气温高,一次性晒干。这样才能保证所晒的花椒颜色红,不至于发黑。

2.

晾晒花椒最好将花椒晾晒在塑料布上,尤其是黑色塑料布,这样花椒干得快,颜色鲜艳。如直接晾晒在水泥地面上,温度太高,花椒容易发焦,色黄而不艳。

想要晒花椒又红不变色，首先应该选品质优良的花椒，然后在阳光特别充足的地方晾晒，不要受到恶劣因素。还有一点就是晾晒的时候尽量不要翻面，如果随便乱动的话，晒出来的花椒颜色就会变暗。