怎样做豆芽炒豆腐干（豆芽豆腐干怎样炒好）

主料

绿豆芽、色拉油、五香粉、味精、食盐、 米醋。

步骤1

将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。

步骤2

热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干豆腐丝翻炒均匀。

步骤3

倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。

步骤4

翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入米醋。翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。