你知道凉粉是什么植物做出来的吗（四川凉粉用什么植物制作）

薜荔（学名：Ficus pumila Linn.）又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。 我哥们老家常见，他给我说过。薜荔常做成薜荔冻，跟薯粉之类的做的凉粉长得差不多。没地方写凉性还是温性，但是一般做出来的菜或者食品都是清热解毒的。