一斤猪出多少猪肉

出七两左右的猪肉。生猪出栏时大都在一百二十斤以上。由于生猪饲养标准和饲养方式的不同，生猪出栏时有膘肥（肥就是肉多，瘦就是瘦肉多）的，也有很瘦的（瘦肉多、肥肉少）。

膘肥的猪宰杀后，一斤猪可以出七两猪肉，有的猪还可以达到七点五折。而很瘦的生猪宰杀后，一斤猪最多出七两猪肉。