冰山雪莲怎么做（冰山雪莲的正确吃法大全）

1.

将山药洗净,上屉蒸熟,去皮,用刀压成泥状

2.

将莲子洗净,去心泡软,上屉用旺火蒸烂

3.

用樱桃、青丝做成若干朵 雪莲花

4.

将锅内倒入适量水,烧沸后放入60克糖,熬稠成糖汁,晾凉

5.

将剩余的糖、奶粉放入盆内,加入山药泥,搅匀,放在盘中,做成层见叠出的 冰山 造型,再把雪莲花点缀在冰山上,把莲子撒在冰山周围,将糖汁均匀地浇在冰山上,即可食用