第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
主料
油菜450克
辅料
蚝油7克 ，葱4克 ，精盐适量 ，花生油4克 ，鸡精2克
步骤1
将油菜清洗干净，沥干水份
步骤2
锅中 放入油烧热，放入葱花爆香
步骤3
加入油菜
步骤4
翻炒均匀，加入盐
步骤5
加入耗油
步骤6
继续翻炒至油菜变软，加入鸡精，翻拌匀
步骤7
装入盘子就好了
