三角油糍的做法（广宁油角糍的做法）

三角油糍是一种传统的广东小吃，其制作过程较为简单。首先，将糯米粉、水和食盐混合均匀，揉成光滑的面团，将面团分割成小块，擀成薄皮，用刀切成三角形。

然后，将猪肉糜、葱花、姜末、食盐、白胡椒粉等调料混合，制成馅料，包入三角形薄皮中。

最后，将油加热至6到7成热，放入三角油糍炸至表面金黄，捞出沥干即可。三角油糍口感独特，外酥内软，香气四溢，受到广大食客的喜爱。