材料：番茄2个、鸡蛋2个、番茄酱
做法
1. 番茄切块。
2. 锅里倒一点橄榄油，下鸡蛋。
3. 鸡蛋没有完全成型就赶紧下番茄。
4. 出水之后加一点番茄酱，其实可以不要，下次不用加试试，说不定更好。
5. 出锅。
食材：
番茄2个，鸡蛋2个，蒜末1碟，葱花1碟，清水1勺，料酒1勺
番茄炒蛋的做法：
1.大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。
2.番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。
3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。
4.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁之后再放入鸡蛋，翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精一勺，放入葱花、蒜末即可。
