1· 锅里不放油加盐小火炒热
2· 盐热了放花椒粒，不断翻炒
3· 放入芝麻后继续小火翻炒，一定要小火，等花椒变色，芝麻开始往外蹦就是熟了
4· 出锅放凉
5· 然后装入榨汁杯打成粉，摇晃着打，因为盐比较重沉底，花椒和芝麻打不着，所以不断的摇晃着打比较快！
6· 装入无水无油的小罐头瓶就行了，做一次吃一段时间，特别香
配方：面粉加入五香粉，辣椒粉，加入鸡蛋液，加入盐。做法如下：准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋液、料酒、腌肉料、生抽、盐、五香粉、椒盐粉。
一、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。
二、面粉加入五香粉，辣椒粉，加入鸡蛋液，加入盐。三、搅拌均匀。四、加入腌好的鸡柳。五、锅里加入油。六、鸡柳加入面包糠。七、下锅炸。八、撒上孜然分即可。
