1、芹菜叶洗净,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花
3、起锅热油,加入葱花炒出香味
4、倒入适量清水,大火煮开
5、水开后倒入蛋液,煮至蛋液凝固
6、加入芹菜,将芹菜叶煮软(30秒-1分钟就软了)
7、加少许盐调味拌匀即可出锅