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柠檬浓浆做法(浓缩柠檬汁的正确做法)

柠檬浓浆做法(浓缩柠檬汁的正确做法)

更新时间:2025-05-23 18:41:03

柠檬浓浆做法

步骤 1

清洗柠檬,挤汁

步骤 2

用滤网过滤汁液

步骤 3

细砂糖放砂锅,也可以用不锈钢锅,别的锅不要使用,个人觉得砂锅更好,熬出来的糖浆颜色更好看。

步骤 4

慢慢加入纯净水

步骤 5

开中大火用勺子轻轻搅拌

步骤 6

煮至沸腾

步骤 7

加入柠檬汁,然后轻轻搅拌一下使柠檬汁混合均匀,等锅滚冒大泡时别再搅拌,以免反沙,开小火继续熬

步骤 8

熬至琥珀色

步骤 9

115度,没有温度计的话看状态,就是表面浮沫都消失,糖浆呈琥珀色即可关火离开炉灶。

步骤 10

可以用小勺子撇去浮沫

步骤 11

放凉后的糖浆,黏黏的,非常漂亮的琥珀色。

步骤 12

装入瓶中,5天之后可以使用做月饼,回油效果就很好,软香,当然放久更好,1年两年都可以,糖是天然的防腐剂,保存时间比较长。

步骤 13

糖浆兑水做饮料孩子们很喜欢。

步骤 14

装入瓶中,准备中秋节做月饼使用。

柠檬浓缩汁制法1、把桔子、橙、柠檬榨成汁

2、把砂糖煮至液体,再把已做好

的倒入糖浆里煮至混合

3、享用时,把桔子橙柠檬浓缩汁倒一点进杯子,再用温水冲开即可。

牛奶离心后分为脱脂乳和稀奶油,这两部分蛋白质含量差不多,脂肪则大部分集中在稀奶油层。稀奶油中仍含大量水分,经脱水后制成奶油,主要成分是脂肪,而蛋白质和乳糖含量仍比鲜牛奶高一些。从这个看来是没有问题

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