将猪腰、甲鱼和生蚝一起炖汤的做法如下：
材料：
猪腰1个
甲鱼1只
生蚝500克
姜片3片
清水适量
盐适量
料酒适量
步骤：
猪腰洗净，去掉白色筋膜，切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟。
甲鱼洗净，去内脏，剁成块，用开水烫一下去腥，再冲洗干净。
生蚝清洗干净，用开水烫一下去腥，再冲洗干净。
将猪腰、甲鱼和生蚝放入砂锅中，加入姜片和适量的清水。
大火烧开后，转小火炖煮1小时左右，直到猪腰、甲鱼和生蚝都熟透。
最后加盐调味，再煮5分钟即可。
小贴士：
猪腰的白色筋膜一定要去掉，否则会有异味。
甲鱼要用开水烫一下去腥，同时炖汤的时间要足够，确保甲鱼炖烂。
生蚝也要用开水烫一下去腥，同时注意不要加太多的调料，以免掩盖了生蚝的鲜味。
炖汤时要先用大火烧开，再转小火慢慢炖煮，这样可以保证汤的口感更加鲜美。
出锅前再加盐调味，以免过早加入会让食材收缩变硬。
这是一道非常滋补的汤品，但因为含有高蛋白食物，所以尿酸高的人群不易过量食用。
