燕麦麸皮含什么蛋白质（早餐喝燕麦片）

每100g燕麦麸皮中含有蛋白质15g、碳水化合物44.5g、脂肪11g、膳食纤维18g，蛋白质可为机体提供多种氨基酸，碳水化合物和脂肪能提供能量，膳食纤维有助于维持机体正常的肠道功能。

燕麦麸皮含有大量的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中,每100克燕麦麸皮中含有约12.5克膳食纤维、14.7克蛋白质、66.3克碳水化合物、1.5毫克锌、1毫克铁以及少量钙和钾等微量元素。