主要是看您炸什么东西,不同原料区别对待,没有绝对的可否。
可以的,但是粘米粉炸出来是粘的,看是否符合口味使用。
炸东西的时候要控制油温,缩短煎炸时间,煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想,此时冒油烟很少,食物丢进去后会大量起泡。
可以用水煎法,购买一些裹着煎炸粉的半成品,如鸡米花、鸡排等,
主要是看您炸什么东西,不同原料区别对待,没有绝对的可否。
可以的,但是粘米粉炸出来是粘的,看是否符合口味使用。
炸东西的时候要控制油温,缩短煎炸时间,煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想,此时冒油烟很少,食物丢进去后会大量起泡。
可以用水煎法,购买一些裹着煎炸粉的半成品,如鸡米花、鸡排等,