
主料
瘦肉100g
西红柿1个
辅料
盐适量
淀粉适量
配料
水适量
芹菜叶适量
西红柿瘦肉汤的做法步骤

1.将西红柿、肉切好

2.将肉放入碗里加入适量的盐和淀粉拌匀

3.坐锅，放入适量的水烧开

4.水开后将肉放入锅里

5.将西红柿放入锅里，放入适量的盐

6.出锅前放入少许的芹菜叶即可
原料：里脊肉、番茄、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：

第1步、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮，切。

第3步、锅中放油，放入番茄翻炒。

第4步、加水烧煮。

第5步、水开后放入肉片烧熟，加盐调味。

第6步、肉质鲜嫩，酸甜美味。
