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如何做牛肉炒包菜(正宗包菜炒牛肉的做法)

如何做牛肉炒包菜(正宗包菜炒牛肉的做法)

更新时间:2025-05-27 23:35:26

如何做牛肉炒包菜

选料要选瘦肉、里脊等;其次切牛肉时要逆着肉纹切, 尽量薄一些; 炒之前要用少许盐、姜汁、蛋清和淀粉搅拌均匀, 淹制十分钟左右即可, 记住炒牛肉一定要多放写些油才行,这样的牛肉比较滑嫩。 注意炒牛肉时火要大,牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。这道牛肉炒包菜,典型的荤素搭配,是道很家常很营养很下饭的菜,

1.准备食材,切好,牛肉腌制片刻

2.热油下包菜炒熟,然后放入牛肉翻炒,下入包菜和少许盐翻炒均匀

3.最后下蚝油少许辣椒翻炒即可

4.出炉装盘

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