扇子菜又叫什么菜（伞菜是什么菜）

扇子菜的另一个常见名称是菠菜。也有人称其为莕菜或者菠薐子。扇子菜在中国南方地区广泛种植，在中国南部和东南亚地区被广泛食用。它的叶子呈扇状，叶片宽大而薄，味道清爽，适合炒菜、煮汤或者做凉拌。扇子菜富含维生素C、维生素K、叶酸、铁和钙等营养成分，有益健康。在一些地方，人们也将扇子菜用来制作传统的菜肴或者草药。总之，扇子菜在不同地区有不同的称呼，但都是一种美味且营养丰富的蔬菜。

扇子菜又叫宫廷八宝菜，是将菜做成扇形。