我觉得补充维生素的水果蔬菜就是青菜花，红萝卜，青圆椒，红圆椒，还有西红柿。这些蔬菜含的维生素很高。每天都很需要这些蔬菜来补充身体的维生素。
主要包括柑橘类的水果、瓜类水果、绿叶蔬菜、果实类蔬菜为主。
1.柑橘类水果。柑橘类水果包括的比较多，生活中常见的有橙子、柚子、橘子、柠檬等。以上水果里面含有大量的维生素，维生素C含量比较高。
2.瓜类水果。瓜果类蔬菜，比如甜瓜、香瓜、西瓜、哈密瓜。瓜类水果口感比较好，营养成分也比较丰富，还能补充多种的维生素和微量元素。
3.绿叶蔬菜。绿叶蔬菜主要包括生菜、油麦、菠菜、芹菜、韭菜、小白菜等，以上蔬菜里面含有的维生素比较丰富，是深颜色的蔬菜。
4.果实类蔬菜。果实类的蔬菜如西红柿，可作为蔬菜，也可作为水果食用。西红柿里面含有维生素C、维生素E、维生素B2、维生素B1、钙、磷、铁等多种营养物质。
