主料：小白菜1颗，豆腐2块
辅料：油，盐，姜，黑胡椒粉，枸杞子
做法
1、准备原料：白菜和豆腐。
2、准备调料：盐、姜（切丝）、黑胡椒粉。
3、枸杞子洗净泡发，白菜切块洗净。
4、豆腐切块，用盐水汆一下，捞起，泡在凉水里（去豆腥味）。
5、干锅煸香姜丝，再往锅里放油，放入白菜炒至白菜变软。
6、加入适量的水和豆腐。
7、大火烧开后放黑胡椒粉，继续放入泡发好的枸杞子。
8、转中小火炖十分钟后，用盐调味即可出锅
主料 豆腐250g白菜200g
豆腐洗净切块
2· 油热，下锅煎
3· 煎至金黄，加入葱花
4· 加入小白菜翻炒
5· 加水，加盐
6· 出锅前加入蒜，鸡精，装盘完成
