骤/方式一
牛肉切块、泡去血水
步骤/方式二
起锅倒入牛肉、加水、料酒葱段、姜片焯水
步骤/方式三
焯好水的牛肉下锅、加入白酒、食盐、胡椒粉、花椒香叶、生抽、老抽
步骤/方式四
大火烧开、小火炖煮2小时
步骤/方式五
时间到、酱好的牛肉、在卤汁里泡一夜、更加入味
步骤/方式六
切片装盘就可以吃了
骤/方式一
牛肉切块、泡去血水
步骤/方式二
起锅倒入牛肉、加水、料酒葱段、姜片焯水
步骤/方式三
焯好水的牛肉下锅、加入白酒、食盐、胡椒粉、花椒香叶、生抽、老抽
步骤/方式四
大火烧开、小火炖煮2小时
步骤/方式五
时间到、酱好的牛肉、在卤汁里泡一夜、更加入味
步骤/方式六
切片装盘就可以吃了