熬制粘糯的糖稀需要一定的技巧和耐心。
首先，将粘米块加入少量水中浸泡1-2个小时，然后加入适量清水，用中火加热直到粘米块变软糯，将稀水过滤掉。
接着，在锅中倒入适量水和糖，用中低火加热搅拌至糖完全融化。
然后，将糖稀倒入刚刚熬好的粘米汁中，继续用中小火慢慢搅拌，直至糖稀均匀地包裹在粘米块上。
最后，将熬好的糖稀倒入容器中，放凉后即可享用。
大米放入水缸或木桶内浸泡1.5-2.0小时，并反复搓洗，捞起清水洗净，待水沥尽，将泡过的米装入大木甑内，以大米蒸煮70-100分钟，待米粒熟透后，将米饭取出，倒入盛有清水的水缸内浸泡，让其充分吸足水分，约10-15分钟，饭粒开始膨胀时取出，再重新上甑大米蒸1.5-2小时，米饭软件硬要适宜。
