印尼肉骨茶的做法（马来西亚肉骨茶最正宗的做法）

主料：排骨800克

辅料：肉骨茶香料2包水（大约6饭碗)1500毫升老抽1汤匙食盐2小匙蒜2粒

烹饪步骤：

步骤1

排骨飞水后，捞出控净；

步骤2

锅内放水，将肉骨茶料放入，用中火煮30分钟；

步骤3

放入排骨、老抽、蒜、食盐，香味四溢，第一次用蒜煮菜，煞是好闻；煮沸后用慢火再煮1小时；

步骤4

可随意加其他调味品，如鸡精等，若加几朵香茹，味道也很好。