回答如下：一般情况下，海带泡24小时后是可以食用的。海带泡水是为了去除海带的盐分和杂质，同时使其变软，更容易烹饪和食用。一般来说，将海带泡水24小时后，会变得更加柔软和脆嫩，口感更好。不过，如果海带泡的时间过长，可能会导致其失去营养价值和口感，所以最好在24小时内将其食用完毕。另外，如果海带在泡水过程中出现异味或变质的情况，应该立即停止食用。
能吃
1、海带泡久了还能吃，干海带经水浸泡5-10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤，经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，浸泡的时间长一些，换水勤一些。
2、海带经过长时间浸泡后，营养素有一定的损失。其中，维生素B1和尼克酸会损失一部分，具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多，碘也会有一定的损失，但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高，即使损失一部分，仍可以对人体起到足够的补充作用。
