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酸菜鱼由来(酸菜鱼源于哪里)

酸菜鱼由来(酸菜鱼源于哪里)

更新时间:2025-05-27 14:01:42

酸菜鱼由来

璧山区有一位特别擅长捕鱼的渔翁,很久之前。有一天渔翁把捕获的鲜鱼背回家准备让老伴烹煮,结果老伴误打误撞错将鱼片放入正在煮酸菜汤的汤锅里,酸菜汤滚烫,鱼肉一下锅被烫的白嫩嫩的没想到老伴用汤匙舀出一尝,鱼肉竟鲜美至极,从此之后渔翁就多邀请村民来家里品尝酸菜鱼,酸菜鱼也由此得名。

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