包子放冷冻可以放半个月左右。
蒸熟的包子如果不吃的话则需要放到冰箱中保存,一般放冷藏室内的话可以保存1-2天左右。如果想要保存时间更久的话就可以将包子放到冰箱冷冻室中,一般可以保存半个月左右。但冷冻保存过的包子口感会不太好,建议包子最好是现做现吃。
自己做的包子如果正确保存,通常可以在冷冻状态下保存约1-2个月。不过建议越早食用越好,以保持口感。
以下是包子的简单冷冻保存方法:
1. 在包子不重叠的情况下,将其均匀摆在托盘上;
2. 将托盘放入冰箱,等包子完全冷冻之后再将其转移到密封的冷冻袋中;
3. 将冷冻袋放入冰箱中,注意其与其他食物隔离以防过度受热。
解冻时,将袋子放到冰箱里约12小时,或者将袋子放在室温下约2-3小时,也可以用微波炉或蒸锅解冻。无论哪种方式,都要保证包子外皮焕然一新而且柔软即可。