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8个蛋做蛋糕的比例(6个鸡蛋做蛋糕最正确比例)

8个蛋做蛋糕的比例(6个鸡蛋做蛋糕最正确比例)

更新时间:2025-05-28 23:11:09

8个蛋做蛋糕的比例

准备材料配方:八个鸡蛋,80g面粉,10g淀粉,80g牛奶,40g糖(不甜,可以多放到80g,根据自己口味。)40g油。不要放多放少就可以了

通常使用鸡蛋作为主要原料

鸡蛋:8个

糖:120克

低筋面粉:120克

植物油:60克

牛奶:60克

制作方法:

将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全溶解。

筛入低筋面粉,搅拌均匀。

加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤约25-30分钟,至表面金黄色即可。

这个比例仅供参考,具体制作时可以根据个人口味和烤箱情况进行调整。

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