红枣泥吐司450克做法（1000克大吐司的做法步骤）

除玉米油、盐、酵母外，将所有主料混合，揉至无干粉状（牛奶要逐步添加，视面粉的吸水性增减），盖保鲜膜松弛30分钟。

加入酵母（揉至酵母溶解）、盐（揉出粗膜，面团光滑，可拉出较厚的膜），继续揉至面团扩展。

加入玉米油，揉至完全扩展，能拉出大片薄膜。

面团滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

擀成长方形，翻面，铺上红枣泥。

卷起，收口捏紧。

放入吐司盒，盖盖，放温暖湿润处发酵至9分满。

烤箱预热180度，将吐司盒放在倒数第一层，180度烤35分钟。

出炉后立即脱模，放烤网上晾凉。