1、准备材料。炒锅倒油,放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。
2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。
3、炒至稍变色,加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。
4、撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的香菜段。
5、略翻炒均匀即可
1.羊肉洗净切片,香菜洗净切碎备用。
2.锅中加入油,花椒爆香,捞出花椒。
3.羊肉片下锅翻炒变色,加入盐,生抽,料酒。
4.撒入孜然粉,出锅撒上香菜碎即可。
1、准备材料。炒锅倒油,放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。
2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。
3、炒至稍变色,加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。
4、撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的香菜段。
5、略翻炒均匀即可
1.羊肉洗净切片,香菜洗净切碎备用。
2.锅中加入油,花椒爆香,捞出花椒。
3.羊肉片下锅翻炒变色,加入盐,生抽,料酒。
4.撒入孜然粉,出锅撒上香菜碎即可。