花胶的鉴别方法（花胶真假辨别的八大方法）

辨别花胶真假的9种方法：

1、体积　　是越大越靓，可以去到一斤一只最好。

2、色泽　　以金黄色为上。　　真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经