1/4准备好洋葱、火腿、红椒、小葱、香菜。
洋葱和火腿切片,红辣椒切丝,小葱和香菜切末。
2/4把通心粉按包装上要求煮熟,放入凉水冲1分钟,沥干。
3/4炒锅内倒入比平常稍多的油,先炒香红椒和洋葱。
香味出来后放入火腿和沥干的通心粉翻炒,
滴入生抽、老抽上色,放少许盐以及较多的黑胡椒粉调味
4/4最后出锅前加入葱香菜末,并加入少量鸡精。就可以出锅啦!
通心粉600克,包菜适量,虾仁适量,蒜瓣4个,生抽1勺,醋1.5勺,糖适量,盐适量,孜然,油适量,西红柿一个
空心粉按照包装说明煮熟,沥干水备用。包菜切空心粉粗细的条,西红柿切小块。
蒜瓣儿切碎与生抽、醋、糖、盐拌在一起,并加少许水稀释一下。
步骤 2
锅内热油,放入西红柿、包菜一起翻炒,炒到西红柿出汁儿,包菜变软,倒入通心粉继续翻炒。
步骤 3
倒入调好的酱汁、虾仁,翻炒均匀,如果干的话适量加一点水,出锅前撒孜然粉炒匀。来吃吧!