1.
一叶采心。
适用于中短尖的品种，或者可以通过副尖结果实现短尖修剪的框架类型，无论品种和框架类型如何，都快速生根，早春树势旺盛，否则很难快速恢复。北方春季地温过低，根系薄弱。小心使用这种方法。
2.
4-5叶采心。
这种方法一般选择在春季根系较弱的品种或地温过低的地区。足够的叶片面积使光合产物充足，拉穗前采摘心是合乎逻辑的。
3.
见花摘心
一般来说，在耳朵上摘10-14片叶子(品种问题)的好处是一次留下足够的，但缺点是结果很难控制。一般来说，用超长尖端建造的金手指等品种适合这种模式。以前大面积种植的花园也喜欢使用这种模式，现在已经被多次采摘取代。
