袖珍包菜怎么做好吃（迷你小包菜的做法）

先用温水泡包菜半小时，葱姜蒜切片，用小碗准备生抽、盐、鸡粉，兑小半碗水。

冷锅下油，油热加葱姜蒜爆香，加入点点的胡萝卜丝和青椒丝，翻炒均匀加入包菜，把兑的小半碗酱料倒进去。

翻炒均匀，加入葱花段，出锅。

要让袖珍包菜好吃，首先要选择新鲜的包菜，去除叶子和硬核后，将其切成小块备用。

在锅中热油，加入姜蒜炒香，放入切好的包菜翻炒，加一点盐，糖和鸡精调味，翻炒几分钟后加入适量的水，盖上锅盖用中火煮5分钟左右至软嫩即可。如果你喜欢口感更Q弹，可以顺便加入一些豆腐干或蘑菇等配菜，增加营养。