当前位置:首页>维修大全>综合>

油菜肘子怎么炒好吃(肘子适合炒什么菜)

油菜肘子怎么炒好吃(肘子适合炒什么菜)

更新时间:2025-05-31 18:09:25

油菜肘子怎么炒好吃

【食材】油菜200克、肘子肉150克

【调料】食用油、酱油、盐、鸡精、香油、蒜末

制作步骤:

1、油菜300克摘洗干净;锅中烧水,水开后加入1汤匙盐,将油菜焯烫1分钟,捞出后放入凉水中过一下,然后沥干水分备用;

肘子肉100克切片备用。

2、锅烧热后倒入适量的食用油,放入肉片煸炒至变色;加入1勺酱油翻炒均匀,然后下蒜末爆香。

3、把焯好水的油菜倒入锅中,快速翻炒几下,加入适量的盐和鸡精调味,淋入1勺香油即可出锅。

更多栏目