根据旅游饭店的功能分类，可以分为以下六类：
观光型旅游饭店：主要接待观光旅游者，提供住宿、餐饮、娱乐、购物等服务。
商务型旅游饭店：主要接待商务旅游者，提供住宿、餐饮、会议、展览、通讯等服务。
度假型旅游饭店：主要接待游乐、度假、疗养旅游者，提供住宿、餐饮、娱乐、休闲等服务。
会议型旅游饭店：主要接待各种会议团体，提供住宿、餐饮、会议、展览、通讯等服务。
长住型旅游饭店：主要接待驻当地的商务机构办事人员、度假客人与家庭，提供住宿、餐饮、娱乐、购物等服务。
汽车旅游饭店：主要接待驾车旅行者，提供住宿、餐饮、娱乐、停车等服务。
这些不同类型的旅游饭店各有其经营特色和目标客户群体，可以根据不同的需求选择适合的旅游饭店。
观光型旅游饭店、商务型旅游饭店、度假型旅游饭店、会议型旅游饭店、长住型旅游饭店、汽车旅游饭店。
1、观光型旅游饭店
接待对象：观光旅游者；经营特色：饭店设施和服务要突出观光旅游客人的需求特点。
2、商务型旅游饭店
接待对象：商务旅游者；经营特色：客房以单间和套房为主，餐饮设施和项目完善。
3、度假型旅游饭店
接待对象：游乐、度假、疗养旅游者；经营特色：饭店选址和提供的服务项目有吸引力。
4、会议型旅游饭店
接待对象：各种会议团体；经营特色：会议室多，另设多功能厅会议接待质量和服务效率要求高。
