湖北千张的保存小妙招（千张吃不完怎么保存没有冰箱）

湖北千张是一道传统的地方美食，虽然受到人们的喜爱，但保存起来也是一门学问。首先，千张在保存之前要清洗干净，晾干，保持干燥。

其次，将千张卷起来，放入密封袋中，然后放在阴凉干燥处保存，避免受潮发霉。另外，最好将千张分批保存，每次不要太多，以免长时间保存而变质。最后，定期检查千张是否有变质现象，发现有变质时应立即处理。