洗手液为什么能让胡椒粉散开（胡椒粉味道太重怎么补救）

胡椒粉水面上受到表面张力作用,加入的东西(据说那个是洗涤精,本质是表面活性剂)减小了水的表面张力,受力改变了,胡椒粉以前的受力平衡就打破了,所以向远离表面活性剂的位置移动,所以就散开了