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橙面食各种做法(面食的各种做法培训)

橙面食各种做法(面食的各种做法培训)

更新时间:2025-06-01 16:26:02

橙面食各种做法

橙面食是一种口感独特、营养丰富的面食,其做法多种多样。以下是几种常见的橙面食做法:
橙子小面包:将橙子去皮后切成小块,放入破壁机里打成果汁,加入酵母和白糖搅拌均匀,然后分次少量加入普通面粉,和成软硬适中的面团,揉至光滑的程度,放在砧板上擀成长方形的薄片,然后切成大约1.5厘米的正方形,最后在表面刷上蛋液和白芝麻。
橙薯开花馒头:将干酵母、蜂蜜、白糖、清水混合搅拌均匀,然后加入橙面和普通面粉揉成面团,发酵后揉成馒头形状,在表面划上十字刀花,再次发酵后上锅蒸熟即可。
除了以上两种做法外,还可以将橙面食做成面条、饺子皮等。无论哪种做法,都需要根据食材的特性和具体的制作方法来掌握好面团的软硬程度和发酵时间,以确保做出来的橙面食口感和营养都达到最佳状态。

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