18-10不锈钢是什么品质（18-10是不锈钢吗）

高端。

不锈钢18-10的意思就是含有18%的铬(Cr)和10%的镍(Ni)的不锈钢。空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作。