小鲫鱼腌制后需要放置在干燥通风处,避免阳光直射和潮湿环境,通常可以选择用干净的玻璃瓶或密封罐进行存储。在盛放小鲫鱼时,要确保鲜鱼完全浸没在腌料中,然后盖上盖子密封。存放时最好放在阴凉通风的地方,避免高温和阳光直射,这样可以延长小鲫鱼的保存时间。另外,建议每隔一段时间检查一次小鲫鱼的状态,确保未出现变质现象,一旦发现异常立即处理或者丢弃。
小鲫鱼放入料酒,白酒,葱姜蒜,洋葱,花椒,大料盐,鸡精,味精腌制半个小时,装入密封袋中冷冻保存即可
小鲫鱼腌制后需要放置在干燥通风处,避免阳光直射和潮湿环境,通常可以选择用干净的玻璃瓶或密封罐进行存储。在盛放小鲫鱼时,要确保鲜鱼完全浸没在腌料中,然后盖上盖子密封。存放时最好放在阴凉通风的地方,避免高温和阳光直射,这样可以延长小鲫鱼的保存时间。另外,建议每隔一段时间检查一次小鲫鱼的状态,确保未出现变质现象,一旦发现异常立即处理或者丢弃。
小鲫鱼放入料酒,白酒,葱姜蒜,洋葱,花椒,大料盐,鸡精,味精腌制半个小时,装入密封袋中冷冻保存即可