1、摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净。
2、然后烧一大锅水。水烧热了，就把龙眼放下去烫泡2分钟左右，然后捞起沥干水。
3、把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。
4、有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。
5、晒到8成干，龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。
6、把龙眼肉放入铁盘继续晒干，直至晒干位置。
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒。
2、烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下暴晒，晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒即可。
