1、8种材料准备好，比例可以略微调整，人参对于不同的人群有禁忌，可以不放。
2、莲子去芯。
3、将颗粒状的材料放在破壁机中，打成粉末。
4、将材料过筛入大碗中，筛出来的渣粒可以再复打一遍；与糯米粉、粳米粉、白糖、适量凉水同入大碗中。
5、用筷子搅拌均匀，水量要逐量加入，直到搅拌成稠糊糊状。
6、准备一个耐高温的容器，内壁抹一层猪油或者植物油，将糊糊倒入其中，表面刮平。
7、送入蒸箱或者蒸锅中；蒸箱不会有水蒸汽滴在食物表面，蒸锅会有水蒸汽滴在食物上，所以可以蒙保鲜膜，防止表面水塌塌。
8、出炉后晾到温热时倒扣脱模，切成自己喜欢的形状，表面淋少许蜂蜜，再撒少许玫瑰花瓣装饰即可。
八珍糕是一道传统的中式甜品，以下是一份八珍糕的简单做法供参考：
材料：
- 糯米粉：200克
- 红豆沙：适量
- 莲子：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 花生：适量
- 核桃仁：适量
- 芝麻：适量
- 冰糖：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备工作：将莲子、枸杞、红枣、花生、核桃仁分别洗净，红豆沙浸泡一晚备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌成面糊状。
3. 将面糊倒入蒸锅中，用铺有湿布的蒸格蒸熟，约蒸15-20分钟，至糯米糕变透明。
4. 取出蒸好的糯米糕，待稍微冷却后切成小块备用。
5. 在一个平底锅中加入适量的植物油，加热后加入芝麻炒香。
6. 将炒香的芝麻放入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
7. 将切好的糯米糕块沾上炒好的芝麻糖粉，使其均匀附着在糕块上。
8. 用红豆沙、莲子、枸杞、红枣、花生、核桃仁等作为糕块的配料，按照个人喜好摆放在糕块上。
八珍糕可以根据个人喜好和口味进行调整，你可以根据自己的喜好添加其他配料和调料来增添风味。希望你能成功制作出美味的八珍糕！
