平菇西葫芦的家常做法（西葫芦蘑菇的做法大全）

1

鸡蛋打散搅拌，平菇去蒂撕开

2

姜切片，西葫芦去皮切小块备用

3

热锅下油，炒香鸡蛋装起备用

4

爆香姜片后下西葫芦翻炒变软后下平菇

5

炒香后加水煮开下鸡蛋

6

放生抽、白胡椒、盐后出锅装盘