土豆用开水烫熟之后发黑（土豆煮熟氧化变黑怎么解决）

土豆里含有丰富的淀粉，淀粉会氧化所以变黑，我有办法解决，建议你下次切完后先用冷水泡一会再用热水烫，保证就不黑了！~