1、葱油饼可以放冰箱保鲜柜保存两天，或者冷冻室保存很久。
2、做法：面盆中倒入面粉，食盐，倒入开水，边倒边搅拌成絮状，淋入食用油，揉成光滑的面团，将葱切段备用，碗内加入干面粉，十三香，食盐。
3、淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花，搅拌均匀，取出面团，整理成长形，切成小段，面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀，沿着半径切开，沿一边卷起。
4、顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻，做好的生坯再次擀成圆饼，将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖，烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。
包装葱酥饼一般保质期在一个星期左右，葱油酥做好后装一个干净的密封瓶里，放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存一周左右。如果你做的葱油酥太多，一时半会儿也用不完，那么你可以放一部分到冰箱的冷冻室里保存，一般可以保存好几个月时间。
