冬季荠菜哪里的好（荠菜哪里多）

我昨天。刚在单位同事同学家。买的荠菜，今天中午呢，包饺子吃了以后感觉。和春天的荠菜味儿差不多。还比较新鲜。而且。也没有什么黄叶，还挺好洗的。荠菜馅儿饺子要放猪肉多一些，菜里的水分要多留一些。而且拌饺子馅的时候再打上一个蛋清，这样的饺子吃起来馅不干，而且又松软，味道特别的鲜美。所以说我们石家庄的荠菜最好吃。